減肥必吃「12種低卡食物」
減肥時,最痛苦的莫過於戰勝「飢餓」跟「嘴饞」,因為許多低熱量食物會讓你餐與餐之間感到飢餓不適,這使他們更容易暴飲暴食或放縱自己。
幸好仍有些健康、低熱量,且提供滿滿飽足感的食物,能讓你免於餓肚子又不擔心發福。
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日本東京農工大學的研究團隊在科學期刊《生物化學與生物物理研究通訊》 (Biochemical and Biophysical Research Communications)中發表了這項研究,指出秘密就藏在納豆菌中分泌出的蛋白質的分解酵素中,團隊試著混合納豆抽取液與新冠病毒,並加入培養細胞,竟發現細胞能夠防病毒,就連對付英國Alpha變種株也展現同樣效果,這項由食物成份確認能直接防病毒的發現令團隊非常興奮。
新冠病毒表面呈現刺狀的「棘蛋白(spike protein)」在入侵到人體細胞表面後,會與受體蛋白質「血管收縮素轉化酶II(ACE2)」結合進而染病。
而團隊也試著將納豆裡蛋白質的分解酵素加熱,發現變得不活化,因此混合液被加熱後就無法有效防止細胞遭受感染。
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